随喜赞叹放生功德的词句

　　五味苦瓜

　　夏天皮肤的新陈代谢很重要，因此我会时常吃苦瓜。苦瓜含有奎宁，具有清火解热的功效，并可以增进食欲，利于消化。苦瓜还含有丰富的维生素C，能增加机体的免疫力，因此常吃苦瓜皮肤肯定光鲜。我会做一道自己起名叫“人生五味”的苦瓜菜。先做“肉馅”，把泡发好的香菇、胡萝卜、粉丝、木耳等切碎，加上平时做馅的调料，打上一个鸡蛋搅匀，油锅上火，炒熟。然后将苦瓜洗净切去两端的尖头，用小刀挖去里面的软肉，塞进“肉馅”。再放进蒸锅蒸上五分钟左右，取出放凉，切成厚片，再撒上一些芝麻。这道鲜咸香苦的素菜就做好了。

　　什锦素菜包

　　我做的什锦包子是绝对地道的。鲜香菇、冬笋、韭菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、香菜、豆皮、芝麻、外加葱姜蒜末，不仅颜色好而且味道鲜。别以为我做包子很费时间，其实特简单。自发粉和面，面“醒”着的时候馅就做好了。冷水上锅，十几分钟包子就好了。剩下的面和馅放在冰箱里，下次吃的时候再包，不用吃剩的。有人觉得新鲜蔬菜肯定比冷藏蔬菜营养价值高，其实烹饪方法才是决定营养流失的主要原因。

　　如果计划不准，面用完了可馅还有，我就在馅里加上一点淀粉、面粉和一点醋(放醋为了丸子脆)，放在温热的油锅里炸成素丸子，也是非常好吃的。

　　据说爱因斯坦、莎士比亚、达尔文、托尔斯泰等世界伟人都是素食主义者，连戴安娜王妃也是忠实的素食爱好者。最新关于素食的定论是：人的胃肠结构更接近于食素动物，所以人如果大量吃肉肯定消化不良，但是只吃素却没问题。吃素的人比较有耐力，而且长期吃素者的抗癌能力比长期吃肉者的抗癌能力强2倍。另外素食者患冠心病、癌症、痛风、关节炎、肾衰、大脑痴呆的概率都明显低于食肉的人。

刮痧真的是“越黑越痛”越有效？

　　“单纯发热为主的感冒、重症中暑都不可随意刮痧，刮痧也并非愈痛愈黑愈有效。”广州市中医医院针灸康复门诊源援基副主任中医师表示，刮痧需要市民掌握一定的医学知识和技巧，不是谁都可以自行操作的。

　　源援基介绍，刮痧通过调整阴阳平衡，提高抗病能力的作用机理，主要起到解表祛邪、开窍醒脑、舒经通络、行气活血、祛湿化浊的作用。

　　据介绍，它是以中医皮部理论为基础，用器具(牛角、玉石、火罐)等在皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活血化淤之目的。

　　但值得注意的就是，很多人以为刮痧一定是感觉到疼痛难忍、刮得“惨不忍睹”才是最高境界。源援基表示，其实这是错误观点，刮痧并非愈痛愈有效，也不是刮得又黑又紫才好。其实，刮拭部位出痧后呈现微红色或紫红色就可以停止。刮痧部位、力道等若掌握不当，片面追求出痧的颜色，不仅无效，还可以造成皮肉损伤。

　　源援基说，有些病人刮不出痧，除了方法错误外，也可能是最近常刮或者病得太严重身体太虚弱而不易刮出痧等原因造成，切忌用力过猛造成伤害。

　　据介绍，刮痧的相对适应症主要有：感冒、发烧、中暑、头痛、肠胃病、落枕、肩周炎、腰肌劳损、肌肉痉挛、风湿性关节炎等病症。

　　刮痧 操作不当加重病情40岁的林阿姨，因晚上开冷气睡觉，早上起床后便觉头痛、鼻塞，继而出现恶风、颈背痛、神疲乏力，她难受得不行便到医院针灸科就诊。主管医生源援基诊断表示，林阿姨患的是风寒感冒，采用刮痧治疗一次后症状基本消失。

　　然而同样是感冒的刘伯，在家里刮痧却越刮脸越苍白，人也更加虚弱。老人、小孩往往是夏季感冒中暑高危人群，然而，刮痧对于他们真的是行之有效的家庭实用救治方法吗?源援基表示，恰好相反，这些人群最好不要自行刮痧。

　　“由于刮痧是一种刺激疗法，操作不当会加重病情或引发其他身体不适。”源援基强调说，“刮痧是从推拿、针灸、拔罐、放血等疗法变化而来，与这些疗法一样要遵循施术的四个原则：一是明确诊断;二是辨证施治;三是因人因病因时因地制宜;四是补虚泄实。”

　　源援基举例，就拿感冒来说，吃药再配合刮痧疗法，效果十分明显。主要在天柱骨、双侧风池穴、肩井穴、风门穴、双侧肩甲骨内侧缘、印堂穴、胸前风府穴刮拭，刮完后再喝一杯热凉茶，出一身汗，确实整个人会感觉整个身心舒畅。

　　但是，同时源援基指出，“如果感冒是以发热为主，则不宜单一进行刮痧，要配合药物治疗。”中医认为，尤其不能“头痛刮头，脚痛刮脚”。因为头痛刮痧必须排除头部有无器质性疾病，所以一定要到医院诊断清楚。

　　另外，夏天炎热难免发生中暑，俗称“发痧”，有轻症和重症两种，轻症刮痧疗效较好，但要把病人立即移到通风阴凉处，解开衣扣，还要采取降温措施等。重症特别是危重症，要根据病情施以救治，这时不宜刮痧。年老体弱的老人，年幼体虚的小儿刮痧要慎重。